Рисовая каша обладает большой питательной ценностью. Кроме того, она прекрасно сочетается с фруктами, ягодами, овощами. Это делает ее не только вкуснее, но и полезнее. Чаще всего готовят рисовую кашу в тыкве. Тыква является, можно сказать, идеальным диетическим продуктом. Поэтому такая каша должна входить в рацион каждого человека. Ее можно приготовить в духовке или на плитке — по вашему усмотрению.
Вам понадобится
- 900 г тыквы
- 300 г риса
- соль и сахар по вкусу.
1
Возьмите 900 грамм тыквы, помойте ее. Затем очистите ее от кожуры и семечек.
2
Нарежьте очищенную тыкву кубиками и опустите в кипящую воду. Так в ней сохранится больше полезных веществ. Добавьте по вкусу сахар, соль и отварите.
3
Пока готовится тыква, возьмите 300 грамм риса и промойте его. Затем опустите его в кипящую воду и сварите до полуготовности. Отваренный рис процедите через дуршлаг.
4
Тем временем готовую тыкву протрите через сито. А если вы любите тыкву кусочками, то делать этого не следует.
5
Смешайте тыкву с рисом и запекайте в духовке около получаса. Рисовая каша в тыкве готова к употреблению.
6
Можно кашу не запекать. А, смешав рис с тыквой, просто сварить ее на плитке.
Источник: